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zoom RSS もう5月、最近の近況!

<<   作成日時 : 2018/05/02 16:46   >>

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マラソンで心が折れた訳でもないけれど
トレーニングはホドホドにして楽しんでいます。
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気晴らしに世界の料理を家庭で簡単に作るって本を買い!
初めてザンビアの料理を作ってみました。(笑)
ピーナッツバターを使うので少し甘いけれどシンプルな味です。
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これは付け合せというか一緒に作ったチーズソースパン!
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そしたら今度は奥さんがブラジル料理を作ってくれました!
これもマメをじっくり煮込んで肉に野菜を入れて味は塩コショウだけ。
外国の料理はうまみとか出汁とかはあまりないですね。(笑)
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岐阜から友達が遊びに来たので夜は一杯やって
翌日は村上まで送りがてらツーリングしてきました。
そんなこんなとこまごましたことで日々を過ごしています。

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
ザンビア料理ですか?
そして ブラジル料理?
見たことも 食べたこともありません。
作って食べてみたいような 興味があります。
でも 主人は 食べてくれるかな?
あさがお
2018/05/03 19:29
ザンビアの料理?
ブラジル料理?
サンバはまねごとで踊ったことあるけれど料理はいただいたことありません。(笑)
関係ないですね・・・
私は和食大好き人間で。。。受け付けないかな?(笑)
でも挑戦することがすごい!!!
ろこ
2018/05/05 11:53
あさがおさん、名前はすごいですけれど味付けはシンプルですから全然違和感はありません。おかしな香辛料は一切使っていませんからね。(笑)
日本のスーパーで買えるような食材と調味料で世界の味を再現するっていうのがコンセプトの本ですからね。世界の国の一品ずつをピックアップしています。
はるばる
2018/05/05 16:12
ろこさん、多分違和感は全然ないと思いますよ。外国の料理という感じは全くありません。単に豆を煮込んで肉や野菜を足してまた少し煮込んだら出来上がりって感じです。
味付けは塩と胡椒だけですから、黙って出したら単に豆の肉入り煮込みみたいな感じですよ。(笑)
はるばる
2018/05/05 16:16

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